ขอแนะนำ… คุณคริสตอฟ ที โกมงต์ ผู้จัดการทั่วไปคนใหม่ของโรงแรม Mövenpick Myth Hotel Patong, Phuket!

พวกเรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะแจ้งให้ทราบถึงการแต่งตั้งคุณคริสตอฟ ให้ดำรงตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม Mövenpick Myth Hotel Patong, Phuket ตั้งแต่เดือนมีนาคม 2566 เป็นต้นมา ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง เราขอต้อนรับคุณโกมงต์สู่ตำแหน่งผู้นำทีมบริหารของเรา เพื่อให้ทุกท่านได้ทำความรู้จักกับผู้จัดการทั่วไปที่น่าชื่นชมของเรา และเพื่อยืนยันว่าโรงแรม Mövenpick Myth Hotel Patong จะยังคงมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมภายใต้แบรนด์ Accor Group เราได้รวบรวมคำถาม 6 ข้อ ที่จะเปิดมุมมองด้านความเป็นผู้นำและวิสัยทัศน์ของคุณคริสตอฟไว้ด้านล่างนี้

ถาม: รบกวนแนะนำตัวและเล่าประวัติการทำงานของคุณคร่าว ๆ ค่ะ

ผมเป็นผู้จัดการโรงแรมที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในอุตสาหกรรมการบริการ จุดเริ่มต้นของผมคือร้านอาหารมิชลินสตาร์ในฝรั่งเศส ก่อนจะพัฒนาสู่สายงานอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมหรู ณ ปารีส อังกฤษ จีน เกาหลีใต้ ไทย และเวียดนาม ผมเข้าร่วมกลุ่ม Accor ในปี 2006 ในตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มที่ Novotel Ambassador Gangnam กรุงโซล และต่อมาได้ย้ายมายัง Sofitel Silom กรุงเทพฯ ก่อนจะย้ายไปเปิด MGallery Hotel de l’Opera Hanoi ในตำแหน่งผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป ในปี 2001 ผมเคยเปิดและเป็นเจ้าของร้าน Lounge Bar & Restaurant สไตล์ลอนดอนแห่งแรกในเซี่ยงไฮ้ รวมถึงร้านดอกไม้ในเซี่ยงไฮ้และปักกิ่งที่ให้บริการจัดดอกไม้สำหรับโรงแรมห้าดาวทั่วประเทศจีน ในช่วงหยุดพักงาน 2 ปีที่ยุโรป ผมร่วมเป็นเจ้าของผับและร้านอาหารสไตล์ไอริชในเมืองลีแยฌ เบลเยียม และเมื่ออยากกลับมาเอเชีย ผมรับตำแหน่ง Director of Operations ที่ Grand Mercure Danang ตามด้วย General Manager ที่ Novotel Yangon Max พม่า ตอนนี้ครอบครัวของผมและผมรู้สึกดีใจและขอบคุณที่ได้มาอยู่ภูเก็ต และได้ร่วมงานกับทีมที่ยอดเยี่ยมที่ Mövenpick Myth Hotel Patong Phuket

ผมหลงใหลในการมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับแขก พร้อมดูแลให้โรงแรมประสบความสำเร็จทางการเงินอยู่เสมอ ผมมีคำพูดติดปากว่า “ผมทำงานด้วยหัวใจ” และไม่ว่าอยู่ที่ไหน ผมก็ยินดีที่จะมีส่วนร่วมกับชุมชน คติประจำใจของผมคือ “อย่ามัวแต่ยุ่งจนลืมนึกถึงผู้อื่น”

ถาม: คุณมีสไตล์การบริหารจัดการอย่างไรบ้าง?

สไตล์ของผมคือการสนับสนุนและทำงานร่วมกัน ผมเชื่อในการมอบอำนาจให้กับทีมเพื่อให้พวกเขารับผิดชอบในบทบาทของตน พร้อมทั้งให้คำแนะนำและโค้ชชิ่งเมื่อจำเป็น
ผมให้ความสำคัญกับการสื่อสารอย่างเปิดเผยและโปร่งใส เพื่อให้ทุกคนเข้าใจเป้าหมายเดียวกัน และเดินไปในทิศทางเดียวกัน…ด้วยหัวใจ

ถาม: หนังสือ พอดแคสต์ หรือแหล่งความรู้ใดที่คุณติดตามและสร้างแรงบันดาลใจให้คุณ?

ผมชอบฟัง Hospitality Marketing Podcast โดย Loren Gray ซึ่งให้มุมมองและกลยุทธ์ดี ๆ ด้านการตลาดสำหรับโรงแรม รวมถึงบทสัมภาษณ์จากผู้นำในวงการ ผมยังชอบอ่านหนังสือเกี่ยวกับภาวะผู้นำ เช่น “Good to Great” โดย Jim Collins และ “The One Minute Manager” โดย Ken Blanchard

ถาม: คุณมีมาตรการใดบ้างในการดูแลให้โรงแรมปฏิบัติตามข้อบังคับและมาตรฐานในอุตสาหกรรม?

เราใช้ระบบที่ชัดเจน ทั้งการฝึกอบรมพนักงานเป็นประจำ การตรวจสอบภายใน และระบบประกันคุณภาพ นอกจากนี้ เรายังมีทีมเฉพาะที่คอยติดตามกฎระเบียบใหม่ ๆ และอัปเดตนโยบายหรือขั้นตอนการทำงานให้ทันสมัยอยู่เสมอ

ถาม: ปัจจัยสำคัญของการเป็นผู้นำโรงแรมให้ประสบความสำเร็จในปัจจุบันคืออะไร?

หัวใจสำคัญคือลูกค้า เราต้องใส่ใจในรายละเอียดทุกด้าน ตั้งแต่คุณภาพของสิ่งอำนวยความสะดวก ความสะอาด ไปจนถึงบริการ อีกทั้งยังต้องมีความเชี่ยวชาญด้านการบริหารการเงินเพื่อให้เกิดกำไรและเติบโตอย่างยั่งยืน และต้องตามให้ทันกับเทคโนโลยีและแนวโน้มใหม่ ๆ เพื่อความได้เปรียบในการแข่งขัน

ถาม: หากเราไปเยี่ยมโรงแรมของคุณ อะไรคือสิ่งที่โดดเด่นเหนือคู่แข่ง?

สโลแกนของเราคือ “We make moments” และทีมงานคือหัวใจของมัน โรงแรมของเรามีความหรูหรา ทันสมัย และสง่างาม Mövenpick Myth Hotel Patong Phuket พาผู้เข้าพักย้อนกลับไปในยุคแห่งความวิจิตรอันกลมกลืนระหว่างมรดกรัชกาลที่ 5 และสถาปัตยกรรมชิโน-โปรตุกีสของภูเก็ต เราผสานวัฒนธรรมหลากหลายของไทยเข้ากับการตกแต่งสุดประณีต เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ล้ำค่าไม่เหมือนใคร